生活中很多用品都与我们的身体健康息息相关，比如碗筷，水杯，吸管等都是我们常常要用的，我们对这些产品的安全性也很重视，为此在德国就专门有一个针对食品接触材料检测的认证--LFGB认证。
什么是LFGB认证
LFGB认证是德国《食品、烟草制品、化妆品和其他日用品法》的简称，取代了之前的食品和日用品LMBG，主要针对食品和食品接触材料的检测和认证。该法规定了食品接触材料、化妆品和其他日用品的安全要求，很多欧洲都会按照LFGB的测试标准对进口商品进行检测。
LFGB标志是用“刀叉”表示，代表和食品相关。有LFGB刀叉标志，就表示该产品已通过德国LFGB检验，产品不含对人体有危害的物质，可在德国和欧洲市场上安全销售。
LFGB测试范围
LFGB测试针对所有与食品接触类的材料，包括用最新工艺生产的产品，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等，所以没有确定的产品范围，只要和食品有直接接触的或者可能接触到的材料都需要满足LFGB的测试要求。
LFGB测试项目
一般情况下，LFGB德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：
1、样品及材料的初检；
2、气味及味道转移的感官评定；
3、塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试；
4、金属：成分及可析出重金属的测试；
5、硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试；
6、特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害。
LFGB食品接触材料常见材质
合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、金属、橡胶、木产品、苯乙烯聚合物、尼龙、特氟纶涂层、皮革、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料、纸制品、纺织品、化妆品、烟草等等。
食品接触材料检测常见产品
餐具：碗、杯子、刀叉、筷子、托盘、餐巾、吸管等；
厨具：刀具、削皮器、烧烤架等；
厨电产品：榨汁机、微波炉、烤面包机、电水壶等与食品接触的电器产品；
食品包装产品材料：保鲜膜、保鲜盒、储物罐、调料瓶、密封罐等；
儿童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、热奶器、辅食料理工具等；
卫生用品：睡袋、手套、手提包、钱包/皮夹、椅子包覆材料等；
其他和食品有直接接触或者可能接触到的产品都涉及LFGB测试范围。
LFGB食品接触材料的范围很广，有可能与食品相接触的材料，例如，餐具、食品外包装、烘焙纸、炊具等等，不管是塑料材质、橡胶材质、玻璃材质、金属材质、或其它材质，还是涂层，都属于食品接触材料，需要进行欧洲食品级测试。
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