安监部门要求对工业烤箱进行检测主要是基于以下几个目的：
确保生产安全，降低事故风险：工业烤箱在多种工业生产过程中扮演着关键角色。如果设计、材料或使用不当，可能会引发设备故障、电气短路、温度过高等一系列安全事故。定期的安全检测可以确保所有设备符合国家安全标准，并通过专业的安全评估测试及时发现和排除隐患。
维护产品质量，保障社会利益：烤箱的安全性直接关系到生产过程中的产品质量，特别是在食品加工等行业中，任何安全隐患都可能影响到终端消费者的健康。通过对工业烤箱的检测项目检查，确保其不对环境造成污染，并避免因不合格产品引发的社会问题。
提升企业自我管理能力，促进合规性：定期的监督检查促使企业建立健全的安全生产管理体系，提高自我管理能力。企业不仅可以通过这些检测发现潜在问题，还能在内部形成对安全生产的高度重视，从而完善自身的生产流程和安全隐患排查机制。
适用最新的检测标准，及时更新行业规范：随着科技的发展和生产工艺的进步，烤箱的检测标准也在不断提升。定期的抽查使得这些新标准能够及时应用于实际生产中，确保企业在技术更新迭代中的竞争优势。
加强抽查，促进可持续发展：通过上述措施，不仅可以保证生产安全，维护产品质量，还可以提高企业的自我管理能力和市场竞争力。此外，这也有助于推动整个行业的进步和发展，实现更加安全、环保和可持续的生产方式。
综上所述，安监部门对工业烤箱进行年度抽查是必要的监管措施，旨在保障公共安全，促进经济健康发展以及增强企业的社会责任感。这些措施对于预防事故、保护员工健康、维持产品质量以及遵守相关法律法规都有着重要意义。